Khasiat Biji Kelabat Bagi Kesehatan Tubuh dan Kecantikan Selain Penambah Cita Rasa Masakan

Pernah mendengar atau anda sudah tahu apa itu kelabat? Kelabat adalah tanaman herbal yang termasuk ke dalam keluarga fabaceae,berasal dari kawasan Timur Tengah dan Mediterania. Biji dari kelabat biasanya dimanfaatkan untuk menambah cita rasa masakan seperti kari. Ada segudang manfaat menakjubkan yang melekat pada biji kelabat. Dan manfaatnya sangat erat dengan kandungan zat yang ada di dalamnya. Mengandung zat-zat yang sangat lengkap baik zat gizi makro maupun mikro. Kandungan yang ada dalam biji kelabat seperti serat, protein, karbohidrat, lemak tidak jenuh, vitamin B kompleks dan beberapa mineral. Vitamin B kompleks yang ada dalam biji kelabat yaitu vitamin B1, B2, B3,B6 dan B9 atau folat. Beberapa di antara kandungan mineral pada kelabat ini adalah kalsium,potasium, fosfor, zat besi, magnesium, seng, mangan, tembaga dan selenium. Selain itu biji kelabat ini mengandung saponin yang kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Kandungan penting lain dari biji kelabat ini adalah antioksidan dan tidak hanya satu antioksidan. Jenis antioksidan yang ada didalam biji kelabat ini antaranya adalah kolin, trigonelline, apigenin, gitogenin, yamogenin, diosgenin dan tigogenin. Dengan kandungan yang tersebut, tidak mengherankan bila biji kelabat ini menjadi salah satu pilihan terbaik untuk dikonsmsi demi kesehatan tubuh. Biji kelabat atau sering disebut Fenugreek ini banyak digunkan dalam racikan menu berempah. Seringkali dijadikan bumbu asakan India, Pakistan dan Sri Lanka. Di Indonesia sendiri sering dimanfaatkan di wilayah Aceh sebagai bumbu dalam beberapa masakan seperti kari, gulai dan kalio. Cara menggunakan biji kelabat ini dengan menambahkan kelabat yang sudah disangrai kemudian dimasukkan ke dalam masakan. Biji kelabat yang sudah disangrai biasanya akan mengeluarkan aroma semerbak yang enak.

Bahkan biji kelabat ini diklaim sebagai biji yang sangat efektif untuk meningkatkan kuantitas atau jumlah ASI sehingga anak dari ibu yang mengkonsumsi kelabat ini dapattumbuh sehat dan berat badannya akan bertambah baik. Untuk mengkonsumsi biji kelabat ini hanya perlu mengkonsumsinya dalam bentuk bubuk super food atau bahkan dalam bentuk teh herbal. Namun bila mengkonsumsinya dalam bentuk biji kelabat, lakukan hal tersebut secara rutin untuk mendapatkan hasil sesuai yang diinginkan. Hal ini agar anda bisa merasakan manfaat serta khasiatnya yang nyata. Dengan banyaknya kandungan berbagai vitamin dan antioksidan dalam biji kelabat, membuat biji kelabat kerap digunakan juga sebagai alternatf pengobatan herbal. Dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai penyakit seperti penyakit hidung, iritasi mata, tenggorokan dan hidung, sakit diabetes, liver, kolesterol tinggi. 

Selain memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, biji berwarna krem ini juga bermanfaat bagi kecantikan terutama untuk kulit. Ini karena dalam biji kelabat terdapat kandungan yang dipercaya mampu mencegah penuaan dini, menjaga kelembaban kulit serta mencegahnya dari kekeringan. Bahkan bagi anda yang memiliki masalah kulit berjerawat, biji kelabat ini dapat menjadi pilihan sebagai obatnya.Begitu juga dengan anda yang memiliki berbagai masalah rambut, misalnya rambut pecah-pecah, rmbut rontok, ketombe hingga kasar dapat diatasi dengan fenugreek atau biji kelabat. Cara pengaplikasiannya pun cukup mudah, cukup dengan mencampurkan bubuk biji kelabat dengan beberapa racikan seperti yoghurt, lemon hingga minyak kelapa. Lalu setelah semua bahan tersebut tercampur rata tinggal dioleskan pada rambut dan kulit kepala, diamkan beberapa menit lalu bilas. 

Nah, itulah beberapa manfaat dari fenugreek atau biji kelabat bagi kesehatan tubuh maupun bagi kecantikan selain untuk penambah cita rasa masakan. Untuk mendapatkan biji fenugreek ini dapat anda temukan di tempat beli rempah. Anda dapat membeli rempah biji kelabat ini secara online di Cairo Food sebagai merek rempah terbaik. Produk dari Cairo Food merupakan produk dengan kualitas baik dan bagus juga asli. Dapatkan biji kelabat yang murni, halal, wangi serta bermanfaat bagi kesehatan dan bisa dipakai sebagai bumbu masak dan juga untuk tujuan kesehatan hanya di Cairo Food. Cairo Food adalah halal vendor dan supplier makanan Timur Tengah, Arab, India, Turki & Internasional. Kami menyediakan beragam macam rempah, bumbu, frozen food, snack, makanan, saus, minuman, dan berbagai macam kebutuhan lainnya. Fokus kami adalah untuk B2B seperti Hotel, Restoran, Cafe, Catering dan usaha lainnya.